Nesta "ecovila"
localizada nos arredores de Manchester, legumes , ervas e árvores frutíferas
são plantadas em mais de 70 espaços públicos para os residentes e os turistas
se abasteçam à vontade. A
experiência inovadora de comunidade e de agricultura urbana sustentável é um
modelo de auto-suficiência.
É Todmorden em West Yorkshire , Inglaterra. Tem
15.000 habitantes e durante décadas foi uma aldeia para a zona rural britânica.
Nos
últimos anos tornou-se o local do projeto que lhe deu fama mundial : "Incredible
Edible" (algo como "Incrível Comestível"), uma nova experiência de
produção agrícola coletiva envolve o plantio em espaços públicos de legumes,
frutas e ervas medicinais,
disponível para qualquer pessoa se servir.
As culturas são atendidos por uma
rede de 280 voluntários, que dedicam duas manhãs por mês a esta tarefa.
Assim,
não só é uma comunidade autosuficiente ao longo do ano , mas o superávit é
compartilhada no "grande festival anual da colheita."
Ao
sair da estação , um mapa mostra aos visitantes a localização das respectivas
plantações e , sob o slogan "Sirva-se", convida-o a
experimentá-los.
Taí o exemplo!